간단하면서도 맛있는 미역줄기볶음 레시피
미역줄기볶음은 간단하면서도 맛있고 건강한 반찬이에요. 아래는 기본적인 미역줄기볶음 레시피입니다. 미역줄기볶음 레시피재료 (2~3인분 기준)미역줄기 200g 다진 마늘 1작은술 양파 1/4개 (선택)당근 조금 (선택)식용유 1큰술 참기름 1작은술 국간장 1큰술 소금 약간통깨 약간만드는 법미역줄기 손질 미역줄기를 찬물에 담가 10~15분 정도 불린 후, 짠맛을 빼주세요. 흐르는 물에 2~3번 헹군 뒤, 먹기 좋은 길이로 자릅니다. 너무 짜면 끓는 물에 살짝 데쳐도 좋아요. 재료 볶기 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 냅니다. 미역줄기를 넣고 중불에서 2~3분 볶습니다. (선택) 채 썬 양파와 당근도 함께 넣어 볶으면 색감과 식감이 더 좋아요. 간하기 국간장으로 간을 맞추고, 부족하면 소금으로..
여행
2025. 4. 18. 11:03