두부토스트 만들기 간단한 아침식사

맛있고 간단한 두부토스트 레시피 알려드릴게요!

재료

두부 1모 (300~350g 정도)
식빵 2장
달걀 1개
소금 약간
후추 약간
슬라이스 치즈 (선택)
버터나 식용유 약간
(옵션: 양파, 당근, 파, 햄 등 추가재료)

만드는 방법

두부 준비하기
두부를 키친타월로 감싸 물기를 최대한 빼주세요. (전자레인지에 2분 돌려도 좋아요.)

두부 으깨기
그릇에 두부를 넣고 포크나 손으로 곱게 으깨요.

반죽 만들기
으깬 두부에 달걀을 넣고 섞어요. 소금, 후추로 간을 해요.
(추가재료를 넣을 경우, 잘게 썰어 같이 섞어줍니다.)

빵에 바르기
식빵 한쪽 면에 두부반죽을 두껍게 펴 발라요.

굽기
팬에 버터나 식용유를 두르고, 두부를 바른 면이 아래로 가게 해서 약불에서 구워요.
노릇하게 익으면 뒤집어서 식빵 쪽도 살짝 구워요.

마무리
치즈를 올려서 덮거나, 반으로 잘라 먹기 좋게 내면 완성!

팁

달달하게 먹고 싶으면 설탕 약간 넣어도 맛있어요. 매콤하게 먹고 싶으면 청양고추 다져서 넣어도 좋아요.